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Vendemmia 2014 Niente Torchiato di Fregona DOC

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“Al fine di preservare il livello qualitativo raggiunto dalla nostra denominazione, quest’anno saltiamo l’annata. Il Torchiato di Fregona docg , vendemmia 2014 non si farà. Il nostro vino è espressione della natura e soggiace alle sue leggi. Quest’anno va così”. Con queste parole Alessandro Salatin, presidente della società cooperativa Cantina…

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Aceto balsamico tradizionale Pedroni

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Nell’annuale Palio di S. Giovanni, l’affascinante kermesse tra aceti balsamici fatti con amore nelle case della campagna modenese, quello di Pedroni è quasi sempre il primo tra gli aceti in commercio L’aceto balsamico tradizionale di Modena è uno dei prodotti d’immagine del made in Italy enogastronomico. Gli stanno alla pari…

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