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Ciao Aldo, amico mio piccante

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Ciao Aldo, amico mio piccante
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di Enzo Monaco    

Il tre Agosto è morto Aldo Santini, grande giornalista, scrittore impareggiabile, “grande anima di Livorno” e grande amico mio e dell’Accademia del peperoncino. Gli Accademici lo ricordano al loro fianco, sempre presente alle “cene piccanti” di Livorno delle quali era simpatico ed originale animatore. Nel 2009 l’Accademia del peperoncino gli ha assegnato il “Premio Habanero” per il giornalismo come riconoscimento al suo lavoro di studio e di ricerca sulla gastronomia italiana. Lo ricordo, commosso, agli amici e agli Accademici ripubblicando “Livorno, una città piccante”, un suo articolo scritto per l’inaugurazione della Delegazione di Livorno.            

Aldo Santini
 

Articolo pubblicato in Sapori d’Italia n. 26, Ottobre/Novembre 2011

Tags: enzo monaco , aldo santini , accademia del peperoncino

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