Le ultime notizie

Editoriale

Avviso importante per i lettori 0

Avviso importante per i lettori

.article-main-content p {margin-bottom:0 !important;}A causa di un contenzioso con la tipografia che stampa Sapori d'Italia, il numero 32 (Novembre/Dicembre) verrà…

Omaggio a Gino Veronelli 0

Omaggio a Gino Veronelli

Nell'ottavo anniversario della scomparsa dell'indimenticabile (e inarrivabile) Gino Veronelli, voglio condividere queste immagini inviate dall'amico e collega Rocco Lettieri in…

"Le Ricette dei Foodblogger per Sapori d'Italia": le ricette vincitrici 0

"Le Ricette dei Foodblogger per Sapori d'Italia": le ricette vincitrici

Da Novembre 2012 su Sapori d’Italia comincia un nuovo progetto: “Le ricette dei foodblogger”, selezionate tra quelle che ci vengono…

Con il “naturale” non si bara! 1

Secondo noi ingrediente naturale vuol dire “che esiste in natura”, cosa invece significhi per altri, Slow Food compreso, non riusciamo…

Un'importante precisazione 0

Un'importante precisazione

Finalisti del Campionato del salame: della stessa "tipologia" ma non DOP o IGP La salsiccia dolce di suino nero del…

Grande successo a Roma per Salumi Formaggi della Tradizione Italiana 0

Grande successo a Roma per Salumi Formaggi della Tradizione Italiana

Si è appena conclusa a Roma la manifestazione Salumi Formaggi, promossa da Multimedia Tre in collaborazione con Accademia delle 5T.…

Manzato: l'etichettatura facoltativa tutela i consumatori 0

Manzato: l'etichettatura facoltativa tutela i consumatori

Pubblichiamo il comunicato dell'assessore veneto all'agricoltura Franco Manzato perché siamo sempre a fianco di chi si batte per la massima…

Gli Istituti Alberghieri sono il futuro, ma… 1

Gli Istituti Alberghieri sono il futuro, ma…

Sapori d’Italia è stata selezionata da un progetto della Comunità Europea, per i suoi contenuti, come strumento didattico ideale negli…

Millenni di fatica e genialità per farci mangiar bene 0

Millenni di fatica e genialità per farci mangiar bene

Il buon mangiare è la più antica e la più indispensabile delle arti povere. Le tavole patrizie erano ridondanti, soddisfacevano la “pancia” con opulenti arrosti,…

La diversità di tutti i giorni 1

La diversità di tutti i giorni

I “prezzemolini” che imperversano nei talk show televisivi si riempiono la bocca con la parola diversità, ma i media, in…

Fermo pesca biologico: ecco il decreto 2012 0

Fermo pesca biologico: ecco il decreto 2012

Come di consueto, pubblichiamo integralmente il decreto sul fermo biologico della pesca per l'anno 2012, firmato in data odierna dal…

Sapori d'Italia cambia periodicità! 0

Usciva nei mesi pari per far sì che il numero di fine anno, ovvero dicembre-gennaio, comprendesse l'intero periodo delle Feste.…