Le ultime notizie

Facciamo il punto

Il polpo, meglio non arricciato 0

Il polpo, meglio non arricciato

Il vero polpo o piovra (Octopus vulgaris) si riconosce perché ha otto robusti tentacoli percorsi da due file di ventose.…

I funghi sott’olio 0

I funghi sott’olio

Non tutti andiamo per funghi, quasi tutti abbiamo amici che ci vanno, così vi diamo un consiglio spassionato: non siamo…

I Lampascioni, non solo sott’olio e in uno sfizioso pasticcio 1

I Lampascioni, non solo sott’olio e in uno sfizioso  pasticcio

C’è chi li chiama cipollacci selvatici, ma con la cipolla i Lampascioni, Muscari comosum per i botanici, non hanno proprio…

La panacea dei poveri 0

La panacea dei poveri

In alcune regioni del subcontinente indiano è buona regola un cucchiaino di curcuma in ogni pasto, tranne che nei giorni…

Cocktail avvelenati 0

Cocktail avvelenati

Sono di gran moda e pure assai gradevoli i bicchieroni di Margarita, Caipirinha, Mojito e via dicendo. Un ingrediente comune…

Le pere da cuocere 0

Le pere da cuocere

I dolci a base di pere e cioccolato non sono solo una moda, sono una grande idea, ma non facciamo…

La spesa di Luglio e Agosto 1

Il misto di funghi e le colombineI porcini ormai vengono tutti dall’estero, non sanno di niente sia perché solo nei…

Fermo pesca biologico: ecco il decreto 2012 0

Fermo pesca biologico: ecco il decreto 2012

Come di consueto, pubblichiamo integralmente il decreto sul fermo biologico della pesca per l'anno 2012, firmato in data odierna dal…

Anche il mais ci guadagna 0

Anche il mais ci guadagna

Durante l'incontro sulla Giornata del Miele presso il Ministero dell'Agricoltura a Roma, l’intervento di Andrea Terreni, Vicepresidente di UnAApi, ha…

Giornata Nazionale del Miele: api e neonicotinoidi 1

Giornata Nazionale del Miele: api e neonicotinoidi

La Giornata del miele, voluta dall'Accademia delle 5T, Mielizia, Ambasciatori dei Mieli, è un momento di riflessione e consuntivo di…

Un grappolino rosso per chi ha fantasia 0

Un grappolino rosso per chi ha fantasia

Il ribes rosso è uno dei più classici e diffusi “frutti di bosco coltivati”. In effetti ci troviamo di fronte…

Pecorino fresco con le fave 0

Pecorino fresco con le fave

Nel Centro Italia è un rito: quando arrivano le fave fresche ci si riunisce con gli amici per mangiare insieme,…